为何在摊位上看着新鲜水灵的蔬菜、鲜嫩亮泽的肉食,买回家后却“变了样”?导致这一结果的便是悬挂在摊位上方的那一盏盏“生鲜灯”。今年6月30日,国家市场监督管理总局修订发布《食用农产品销售质量安全监督管理办法》,明确从12月1日起,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,避免使用生鲜灯等“美颜”灯具,误导群众消费。
生鲜灯“熄灯”进入倒计时,青岛市市场监督管理局在全市范围内开展了更换生鲜灯大排查行动。11月29日,记者跟随市市场监管局和市北区市场监管局执法人员来到埠西农贸市场海鲜区、蔬菜水果区进行督导检查。执法人员检查发现,大部分经营业户已按要求完成生鲜灯的更换。市场内个别海鲜销售摊位使用灯具不合格,经了解后得知业户购买的灯具尚未到货,执法人员对这类仍未落实到位的经营业户提出了关灯并撤灯的整改要求,并做了相应登记。
“果蔬肉类,该是什么模样就是什么模样,带美颜滤镜的灯光,对于眼神不大好的老年人来说灯具,太不友好了。”市民王先生认为,如果借助灯光“美颜”,将本身并不新鲜的果蔬肉类对外销售,本身就是一种消费欺诈行为,禁用生鲜灯以后,不管是买肉、蔬菜灯具,还是水果,还原了食物本身的颜色,挑选更放心。
市市场监管局食品流通处的蔡静介绍,各区市市场监管部门也在同步开展检查,以食用农产品批发市场、农贸市场、大型商超、生鲜肉菜及水果店等经营主体为重点,要求各经营主体按时将生鲜灯改成普通照明灯具。
记者首先来到李沧区利群地下超市。超市内,水果、肉类及海鲜区域均使用白炽灯,没有见到生鲜灯的踪影。随后,记者在东山农贸市场看到,沿街的肉摊均未开灯亚盈体育,少部分商家装上了普通的LED灯泡,肉眼看去,肉类的颜色并未因为开灯而产生明显变化。
在西海岸新区,记者又来到位于珠江路上的几家生鲜超市,除了店内装设的照明灯外,肉食售卖处均未装设灯具。一家卖肉的经营业户告诉记者,装不装生鲜灯其实对他的生意影响不大,“附近的肉店都是做老主顾的生意,你看我连普通灯都没装,只要肉的质量好,就能留住客人。”
“线上购买了灯具,还未到货,到货后会抓紧换新灯。”对于个别业户所称已在线上购买灯具,其线上购买的灯具是否合格、合规呢?记者在某线上购物平台上输入“生鲜灯”这一关键词,搜索后发现“新国标生鲜灯”“新规灯光”“LED生鲜灯2023新款”等多种灯具在售,价格从15元至85元不等,某款号称“新国标加亮不加价”的18元的生鲜灯销售量显示已售5万+,这些灯具的商家均称所售灯具符合新规。
通过“生鲜灯”关键词,记者发现“新款生鲜灯”主要有三种,一种的外形与以往的生鲜灯无异,只不过将颜色从红色和绿色换成白色;一种是可以直接装在冷柜上的灯管;还有一种外形类似LED灯泡,能选择不同色调的光源。
在其中一款“新型生鲜灯”链接里,记者看到商家自称这款灯符合新标准显色指数,能还原食物本色。和销售旧款生鲜灯时一样,商家也强调使用“新国标照肉专用灯”后,肉质会显得更加新鲜。
有购买了该款灯的用户评论:“灯的光色没有老款那么红润了,颜色偏白了。这边市场整顿了,换上这款也比日常照明灯好得多,不错!”在另外一个价格低至15元、号称“2023新国标LED果蔬肉食专用灯”店铺购买评价中,有用户称:“我是卖熟食凉菜的,这家灯物美价廉,色相好,操作简单。”
虽然商家客服表示自己有实质性检测数据证明“合规款生鲜灯”可以安全过关,但有业内人士指出,所谓的“符合检测标准”并不符合新规对使用生鲜灯的要求,而是符合灯具本身的产品质量标准。这些所谓的“新国标生鲜灯”中的“新国标”其实并不存在。
市市场监管局提醒广大食用农产品销售者,12月1日起请勿使用生鲜灯等会对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,否则可能面临警告或罚款5000元至3万元不等的处罚。亚盈体育亚盈体育亚盈体育亚盈体育