亚盈体育灯具“生鲜灯”禁用进入倒计时 群人表示还是自然光下真实些买回家更放心
栏目:亚盈资讯 发布时间:2023-11-15 19:08:58
 发布时间:2023-11-15 13:28 来源:兰州在线日,孙阿姨在城关区榆中街菜市场买菜时表示:“肉类和海鲜在市场摊位上看起来色泽鲜亮、卖相诱人灯具,但自然光下更为真实。因此,我更倾向于在自然光下购买它们,这样买回家更加放心。”  今年8月,市场监管总局公布了一项重要的规范《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),旨在保障食用农产品的质量和安全。根据《办法》规定,在销

  发布时间:2023-11-15 13:28 来源:兰州在线日,孙阿姨在城关区榆中街菜市场买菜时表示:“肉类和海鲜在市场摊位上看起来色泽鲜亮、卖相诱人灯具,但自然光下更为真实。因此,我更倾向于在自然光下购买它们,这样买回家更加放心。”

  今年8月,市场监管总局公布了一项重要的规范《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),旨在保障食用农产品的质量和安全。根据《办法》规定,在销售生鲜食用农产品时,经营者不得使用任何能够对食用农产品的真实色泽、口感、香味等感官性状造成明显改变的照明等设施或设备,以误导消费者对商品的感官认知。此外,《办法》还要求经营者对销售农产品的产地、生产过程、加工环境和运输方式等进行公示,以便消费者了解农产品的来源和质量状况。《办法》将于今年12月1日起开始实施。

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  距离《办法》实施还有半个月,各种生鲜食用农产品销售区域中的经营者和消费者对于该《办法》中关于“生鲜灯”禁用要求的看法和做法有哪些呢?为此,记者进行了实地走访。

  在菜市场里,打灯销售自家的生鲜、农副产品非常普遍灯具。这种灯行业内叫“生鲜灯”。“生鲜灯”照射下的鲜肉、海鲜等生鲜食品显得格外新鲜红润。“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具,不会散发热量加速食物腐坏,不影响食品质量安全,但是可能影响消费者对真实色泽的感官认知:红色灯让鲜肉看起来红润多汁,绿色灯给人以充满活力之感,多用于蔬果,蓝色灯多用于海鲜类商品销售。不少生鲜在灯光“魔法”加持下,大大刺激了消费者的购买欲。

  北京华联超市东方红广场店工程部经理缑培贤表示,今年8月《办法》公布后,门店已经完成肉、禽、鱼等区域162盏灯具的更换,冷柜灯具原本为白色LED灯,全部保留。目前所有“生鲜灯”具都是显色接近自然光,可以还原食品的观感。正在选购肉品的蔡阿姨说:“换了这个灯以后就特别清晰,看起来很清楚,肉是什么颜色照出来就是什么颜色,让咱们买到放心的肉。”

  根据《办法》规定,从12月1日开始,如果生鲜食用农产品经营者违规使用“生鲜灯”,县级以上市场监督管理部门将责令其改正并给予警告。如果经营者拒不改正,将会被给予罚款处罚。这一规定是为了规范商家经营行为,提高市场卫生和质量,保护消费者的合法权益。为了实现这一目标,市场监管部门正在采取一系列措施。兰州市市场监管局相关负责人表示,市局已经下发了相关通知,要求各县区局积极动员辖区各经营户按照要求做好相关工作。他们将劝导农贸市场开办单位及经营者开展自查自纠,并对不符合规定的照明设施进行改造。在市场监管部门的共同努力下亚盈体育,市场将变得更加规范、透明,为消费者提供更加满意的服务。

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